寿司吃法讲究,怎样做寿司好吃

以下内容关于《

吃寿司的正确方法 寿司怎么吃图解

1.用筷子或用手吃寿司都是正确的用手吃可轻易掌握拿取的力道，蘸酱油或放入口都更方便，传统的寿司店也大多是用手拿着吃。

2.不过现代为了卫生，不少新派的寿司店都用筷子，但用筷子容易出事，如因太用力把寿司夹散了，或夹寿司蘸酱油时手扭曲着时寿司易跌落。

ps:(吃寿司的正确方法)

3.利用筷子的另边从公盘夹取寿司这相当于使用公筷，避免你的口水沾到其他寿司，同样地，如果是组合寿司，不可用手去拿以免手碰到别人的食物。

4.不可拿筷子互相磨擦以去木屑此动作代表你对店家提供的餐具不满，而且般的寿司店都不会提供需要去木屑才可使用的筷子。

ps:(吃寿司的正确方法图片)

5.山葵不可拌酱油山葵有抑制微生物生长的作用，因此应把山葵放于易滋生细菌的生鱼片上，然后才蘸酱油。

6.在高级寿司店，师傅会把山葵放于饭和生鱼片之间，并在鱼片上涂酱油，然后你就可以即时入口。

ps:(吃寿司的正确方法视频)

7.另外，山葵不是芥末，两者气味味道相似，但属于完全不同的两种东西。

8.姜片不要放于寿司上嫩姜片的作用是利用其强劲辣味清洁流于味蕾上的清爽酸甜口味，以便好好感受下道寿司的味道，因此不要把姜片放于寿司上。

ps:(寿司正确吃法五步骤)

9.不可用饭的那面蘸酱油酱油是让生鱼片提味用的，饭本身因为已经是调好味道的醋饭，因此用饭蘸酱油完全是多此举。

10.而且饭吸收酱油后容易散开，而在酱油碟或桌面留下饭粒是很不雅的行为。

ps:(吃寿司注意事项)

11.另外要注意的是，并不是每道寿司都需要蘸酱油，本身已带酱汁或经过烧烤处理味道变浓的都是可以直接吃的，如鳗鱼寿司。

12.如果实在不知道要不要蘸酱油，可以问师傅或侍应生。

13.7、反转生鱼片朝下再入口这样的吃法可以让舌头先感受生鱼片的鲜味，如果相反的话就只会不断感受到醋饭，然后才吃到生鱼片，就成了本末倒置。

14.其实这也是蘸酱油时生鱼片的方向，蘸酱油和入口的动作即可气呵成。

15.8、寿司不可咬口再放回去寿司般会做到能让你口吃掉的大小，不会让你咬开分成两半导致饭粒密度改变甚至影响口感，因此不可像吃面包那样小口小口地吃，那样做反而显得没水准。

16.9、筷子放于酱油碟上代表已吃饱筷子放于酱油碟上代表已吃饱。

17.如果还未吃完，筷子要放于筷子座上，不可乱放。

18.10、不可把钱直接交给寿司师傅寿司师傅的手因为需要不停接触饭和生鱼片，因此要保持绝对的卫生，不可碰触附有大量细菌的钱，因此不可把钱直接交给寿司师傅。

总结：以上就是编辑：【甘树械】整理原创关于《

寿司吃法讲究

本站推荐:

转载请注明出处。

2022-06-05 18:06:57