以下内容关于《
姜汤用老姜还是嫩姜?煮姜汤可以用干生姜吗?
》的解答。1.老姜:含姜辣素比较多,作用比较强,味道浓郁,用来煲汤比较好。
2.嫩姜:比较鲜嫩,水分多,味道不如老姜浓郁,可以用来炒菜或做泡菜。
ps:(生姜是嫩姜还是老姜)
总结:以上就是编辑:【紫欣洋】整理原创关于《
老姜和嫩姜的区别是什么
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2022-06-05 18:12:53
来源: 作者:lnums 2024-11-29 我要评论
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1.老姜:含姜辣素比较多,作用比较强,味道浓郁,用来煲汤比较好。
2.嫩姜:比较鲜嫩,水分多,味道不如老姜浓郁,可以用来炒菜或做泡菜。
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