大叶大学休閒事业管理学系毕业的杨秉翰，在大学阶段发掘了对企划的兴趣，经过数个工作的历练后，于二○一六年在草屯创立「茶海手作茶饮」，以最严谨的态度把关原料採购与产品制程，提供顾客最安心的饮品，目前已有四家分店。
茶海手作茶饮创办人杨秉翰日昨表示，从小就只对自然科学等需要进实验室实际操作的科目有兴趣，高中肄业赴加拿大留学，是人生第一个转捩点，国外教育鼓励学生追求自己的兴趣，并且有谘询师引导学生对未来做思考。还记得当时谘询师问我想做什麽，他其实不知道自己想要什麽，就随口回答了资工，但谘询师在他满江红的高中成绩单裡，看到他的生物成绩都极佳，便建议他可以重新思考自己喜欢什麽，愿意把时间投入哪裡。这段国外求学时光让他确立了：「人生要走自己喜欢的路」的信念。
杨秉翰表示，进入大叶大学休閒系就读，是他人生第二个转捩点，系上有很多实务性质的课程，师长们都很鼓励大家去尝试，他也在各式活动中发现到自己对于企划很感兴趣，大学四年所学到的知识也为日后创业建立了基础。在他退伍前，就有许多朋友找他一起创业，他选择了与朋友合开了宠物用品的公司，可惜当时太年轻，社会历练不够，最后结束营业。之后他进入公关媒体业服务，但心中还是有创业梦，经过一段时间的准备，二○一六年四月他在草屯开了茶海手作茶饮的创始店。
杨秉翰表示，茶海的信念是「做一杯你愿意给自己和家人喝的茶饮」，当初他观察到草屯人口密度高，具有市场性，因此选择从草屯出发。做食品一定要顾好品质，稳扎稳打，建立口碑后他逐步拓点，至今茶海在中部地区已经拥有四家分店，并技术转移给马来西亚及新加坡。
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2021-06-15 11:30:57
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