以下内容关于《
猪肉粽子怎么做好吃?猪肉粽子怎么包?
》的解答。1.主要原料原料配方江米1千克猪肉200克粽叶250克马莲叶25克花椒粒50克精盐50克豆油少许制作方法把江米淘洗3~4次,洗净后用水泡至用手能捏碎即可。
2.把粽叶洗净后入锅煮0.5小时,捞出,用水泡着备用。
ps:(肉粽子怎么做才好吃)
3.把油用勺烧开,倒入花椒粒炸下。
4.捞出后擀碎,和盐拌匀。
ps:(猪肉粽子的做法和配料窍门)
5.把猪肉用竹扦穿成较密的小眼(要穿透),把椒盐撒在表面和眼肉,吊在屋内,天后成半干状取下,用水洗净,切成80小片备用。
6.取粽叶1~2个摆齐,卷成圆锥形的筒,放进江米15克,加两片咸肉,再放进江米15克,包成个角的菱形状,用马莲叶捆好。
ps:(猪肉粽的做法)
7.把包好的粽子摆入锅内,添加凉水,漫过粽子。
8.用急火烧开,煮1个小时,再用慢火焖1个小时即熟。
ps:(粽子猪肉怎么腌好吃)
总结:以上就是编辑:【永恒咫尺】整理原创关于《
猪肉粽子怎么做好吃窍门
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2022-06-05 18:26:23