芝麻油如何选择,芝麻油怎么选择

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芝麻油要放冰箱吗 放冰箱保质期更长

1、看色泽：纯香油呈淡红色或红中带黄，如掺入其他油，色就不同。

2、掺菜籽油呈深黄色，掺棉籽油呈黑红色。

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3、对于掺有其他植物油的产品，也可采用水试法：用筷子醮滴香油滴到平静的水面上，纯香油会呈现出无色透明的薄薄的大油花，掺假的则会出现较厚较小的油花。

4、看透明度：般质量好的香油透明度好，无浑浊。

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5、看有无沉淀物：质量好的无沉淀和悬浮物，粘度小。

6、看有无分层现象：香油对温度相当敏感，所以在温度较低时有可能分层。

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7、若在常温下有分层、0℃下粘度无明显增加，(国家标准在做冷冻试验时在摄氏零度存放5时，不结冻为合格)不凝则很可能是掺假的混杂油。

8、若在什么温度下都无分层，说明香油中加入了防冻添加剂。

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9、查：要认真查看其商标，注意保质期和出厂期，无厂名、厂址、质量标准代号的，要特别警惕。

10、特别要注意其原料或配料(字特别小写着配制)。

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11、看价格：参考芝麻价格，般5~3斤芝麻出斤香油，价格过低的明显是香精勾兑的假香油。

总结：以上就是编辑：【小缜缜】整理原创关于《

芝麻油如何选择

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2022-06-05 18:46:34