以下内容关于《
猪蹄发黑是怎么回事?猪蹄发黑能吃吗?
》的解答。1.卤猪蹄发黑,要么是卤汁的颜色黑,把猪蹄染黑了!要么就是猪蹄内的血没有放干净,可以把卤汁再弄得颜色浅点。
2.或者是把保鲜膜封上,减少和空气的接触,也能管用!不用酱油(老抽),用糖色糖色做法:用冰糖(或白砂糖)用少许油炒到变色,大泡转小泡的时候,掺小碗水搞定(注意安全,这个时候可能会飞溅)。
ps:(猪蹄发黑是什么病)
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猪蹄发黑是怎么回事
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2022-06-05 18:50:23