用荠菜包饺子需要焯水吗,荠菜饺子馅用不用焯水

来源: 作者:lnums 2024-11-24 我要评论

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lnums生活指南 11月24日报导。

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  • 1.用来包饺子的荠菜必须焯水。

    2.如果直接使用,馅料加盐后,荠菜会渗出大量水分,容易泡软饺子皮。

    ps:(荠菜包饺子用不用焯水)

    3.正确的初加工方法是,新鲜荠菜择去枯叶杂质,洗净泥沙控干。

    4.锅中水开后放入荠菜,烫至颜色深绿时捞出,投入冷水浸泡凉透,滤去水分剁碎。

    ps:(荠菜要焯水吗包饺子)

    5.荠菜根也可食用,不要废弃。

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    2022-06-05 18:55:41

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