鳡鱼怎么做好吃又简单,清蒸鳡鱼怎么做好吃

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鳡鱼怎么做好吃？鳡鱼有天敌吗

1.主料：鳡鱼250g。

2.辅料：油10ml，盐3g，料酒5ml，酱油4ml，醋适量，生姜2片，大蒜适量，小葱适量，红辣椒适量。

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3.步骤：鳡鱼去鳞破腹洗净。

4.从鳡鱼背部沿主骨切开。

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5.切成大小均匀的鱼块。

6.将切好的鱼块用盐、料酒、大蒜、生姜腌制30分钟。

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7.备好辣椒、葱、生姜，蒜。

8.热锅加油。

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9.7.将鳡鱼块倒入锅内先煎鱼鳞面呈金黄色。

10.8.翻鱼微煎鱼的另面。

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11.9.喷适量料酒、醋，加入生姜、辣椒、大蒜。

12.10.加适量的水，添适量的盐和酱油大火烧开。

13.1改中火煮至水快干加葱，改大火收汁。

14.1装盘即可。

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2022-06-05 19:04:52