以下内容关于《
如何分辨雪蛤真假?挑雪蛤的方法
》的解答。1.真雪蛤:优质雪蛤膏呈不规则片状,弯曲重叠,长5-2厘米,厚5-5毫米。
2.表面黄白,蜡质状,微透明,有脂肪样光泽,偶带有灰白色薄膜状干皮。
ps:(什么是雪蛤)
3.摸有滑腻感,在温水中浸泡,体积可膨胀10-15倍。
4.气腥、味微甘,嚼有粘滑感。
ps:(真假雪蛤鉴别方法)
5.以片状多而粒状少的为佳。
6.假雪蛤:多用普通青蛙或者蟾蜍的卵巢。
ps:(雪蛤和蛤蜊的区别)
7.呈不规则条形状,排列成螺旋形,表面呈蛋黄色加浅青色,无脂肪样光泽,有明显纤维膜贯穿其中,油性小,微腥无香味,味微苦,发涩。
总结:以上就是编辑:【结婚狂】整理原创关于《
雪蛤有假的吗
》优质内容解答希望能帮到您。本站推荐:
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2022-06-05 16:26:12