怎样把蛋炒饭里的米炒成一粒一粒的,怎么把蛋炒饭的蛋炒成一粒粒的

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蛋炒饭怎么做让每一颗米上都有蛋？蛋炒饭有什么营养

1.第，蛋炒饭的米饭最好放在冰箱中冷藏下，这样炒出的米粒完整饱满，不会粘在块。

2.第，用蛋汁裹饭粒，这是我昨天在网上看到的--原来我都是蛋归蛋炒、饭归饭炒，然后混在起，其实这样炒出来的，饭不容易炒的粒粒分明，容易炒糊，结块--而且大块的鸡蛋有时候也不是很想吃哦--但是用蛋汁裹饭粒就不同啦--任何人都可以炒出粒粒分明的炒饭哦--当然需要你炒的时间长点--喜欢炒饭硬的有口感的--多炒会儿哦--喜欢软的，大概需要分钟就可以了--样都是粒粒分明--如果不加榨菜末，可以在蛋汁里加少许盐--这样咸味就会比较均匀--比直接洒在锅中好做法：鸡蛋用碗打匀，将米饭加到蛋汁里--拌匀--这里需要说明的是，般人份，特指女孩子和食量小的男孩子，只需要颗鸡蛋就可以了!根据情况继续添加--碗半饭个鸡蛋哦--让每个饭粒都沾上蛋汁，对了，饭在加入之前要把大块的分开--但不要破坏饭粒的完整--用筷子拨弄下就好了油热，将蛋汁饭倒下锅，迅速翻炒--火不要太大--油也不要太多--这时，你会看见，原本糊在起的蛋汁饭，渐渐的分开，变得粒粒的，嘿嘿--金包银的感觉出来了哦--中火不停的翻炒，我大概炒了十几分钟吧--把饭粒炒的粒粒的，粒粒分明哦加入配菜，需要说明的是，我今天用的材料都不需要再次处理--如果你用的是海鲜类的虾仁、肉类等等，需要另起个锅子处理下，第三混在起--我用的除了香菇需要稍微多炒会儿，其他都是熟的!加入调料，我只加了鲍鱼汁，味道很好呢--你可以根据你的爱好，适当加入些调料。

ps:(怎么才能让蛋炒饭的米粒一粒粒的)

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怎样把蛋炒饭里的米炒成一粒一粒的

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2022-06-05 16:56:50