茅台酒什么牌子最好,20年前的茅台酒多少钱一瓶

以下内容关于《

茅台酒为什么那么贵？茅台酒为什么这么贵

1.茅台酒之贵，"所有人都知道"，而茅台酒的高品质所有人也都知道。

2.全国评酒会对贵州茅台酒的风格作了"酱香突出，幽雅细腻，酒体醇厚，回味悠长"的概括。

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3.它的香气成分达110多种，饮后的空杯，长时间余香不散。

4.有人赞美它有"风味隔壁家醉，雨后开瓶十里芳"的魅力。

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5.茅台酒的酱香型白酒是纯粮自然发酵的纯天然产品。

6.不添加任何香味成分(包括色素、甜味剂、香精等)，这在国内外所有白酒中是独无的。

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7.【酱香型白酒酒精浓度稳定】大多数酱香酒的酒精浓度般在53%度左右，这是水分子和酒精分子缔合最牢固的浓度，加之酱香型酒的贮存期较长，游离的酒分子少，使之白酒浓度愈加稳定，这在国内外所有蒸馏酒中也是独无的。

8.即使些低度酱香型酒存放若干年后，其酱香依然浓郁，这也是酒精浓度稳定的缘故。

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9.【酱香型白酒健康安全】酱香型白酒高温制酒、易挥发物质少。

10.酱香型白酒接酒温度高达40度以上，比其它品种白酒接酒温度高出倍，使易挥发物质自然挥发掉的多，而且酱香型白酒要经年以上的贮存，贮存损失高达2%以上，这其中主要是大部分易挥发的物质，所以酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少，有利于健康。

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11.酱香型白酒酸度高，是其它品种白酒的3至5倍，而且主要以乙酸和乳酸为主。

12.根据中医理论，酸主脾胃、保肝、能软化血管。

13.西医也认为，食酸有利于健康。

14.酱香型白酒酚类化合物多。

15.酱香白酒中的酚类化合物是其它名优白酒的3至4倍。

16.近来，研究表明，酚类化合物有利于预防心血管疾病。

17.酱香型白酒是天然发酵产品。

18.相对于非天然发酵产品(主要添加成分太多)而言，对身体的刺激小，有利于健康是不言而喻的。

19.是严格执行3-5年的陈放期，使酒体更趋于醇熟，出厂的产品质量稳定。

20.【资源的不可复制性】"国酒"的品牌价值：在"2012年胡润全球十大最值钱的奢侈品牌"中，"茅台"以120亿美金的品牌价值成为全球第大最值钱的奢侈品牌，品牌价值比奔驰和香奈儿还高。

21.在同类商品中，茅台的品牌价值超过了轩尼诗、酩悦香槟和人头马。

22.【独特的地域环境】茅台酒因产于赤水河畔的茅台镇而得名。

23.茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。

24.上世纪七十年代有关专家曾用和茅台酒相同的原料、窖泥、工艺、人员等进行异地生产，但出产产品均不能达到茅台酒的标准，这充分的证明了茅台酒产地的不可复制性。

25.【复杂的酿造工艺："高、长"】"高"是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。

26.茅台酒大曲在发酵过程中温度高达63℃，比其他任何白酒都高10--15℃，可以形成以耐高温产香的微生物体系。

27.高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，也是其他白酒工艺所不具有的。

28.高温馏酒：蒸馏工艺本身是固液分离的技术，但茅台酒生产工艺的蒸馏和其他白酒完全不同。

29."长"主要指：基酒生产周期长、大曲贮存时间长、基酒酒龄长。

30.茅台酒基酒生产长达年，须次投料、九次蒸馏、八次发酵、七次取酒，历经春、夏、秋、冬年时间，而其他白酒只需几个月或十多天即可。

31.茅台酒大曲贮存时间长达个月才能制曲生产使用，比其他白酒多存、个月，大曲用量大，是其他白酒的、倍。

32.茅台酒般需要长达年以上贮存才能勾兑，通过贮存可趋利避害，使酒体更醇香味美，加上茅台酒高沸点物质丰富，更能体现茅台酒的价值，这是其他香型白酒不具有的特点。

33.【不可以快速生产】从1951年到2000年的十年时间，茅台酒产量才发展到年产千吨，实际产能远远不能够满足市场的实际需求。

34.早在1958年，毛泽东主席就对当时的贵州省委书记周林(仁怀人)说：茅台酒要努力搞万吨。

35.后来全国有关专家采用茅台酒的工艺及原料、窖泥，乃至工人、技术人员等进行异地生产，但所出产品均不能达到异曲同工之妙，这证明了茅台酒是不可以进行异地复制、大规模生产的。

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2022-06-05 16:57:12