鸭蛋和鸡蛋能一起吃吗?,鸭蛋和鸡蛋能一起吃吗 新闻

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鸡蛋和鸭蛋可以一起吃吗？鸡蛋和鸭蛋可以一起炒吗？

1.鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵，其外有层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。

2.富含胆固醇，营养丰富，个鸡蛋重约50克，含蛋白质7克。

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3.鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之。

4.鸭蛋又名鸭子、鸭卵，主要含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、钠、氯等营养成分。

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5.鸭蛋性味甘、凉，具有滋阴清肺的作用，适应于病后体虚、燥热咳嗽、咽干喉痛、高血压、泄泻痢疾等病患者食用。

6.鸭蛋营养丰富，可和鸡蛋媲美，鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素A、维生素B维生素B维生素D、钙、钾、铁、磷等营养物质。

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7.吃起来较鸡蛋油润，而且鸭蛋般都产在比较脏的地方，所以可能引致有害细菌。

8.但若烹煮15分钟或用于烘焙就可以食用。

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9.水煮后蛋白成蓝色，蛋黄则是橘红色。

10.只有非常新鲜的才能食用，不适于做蛋白霜。

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11.鸡蛋和鸭蛋可以起煮，也可以混着吃的。

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鸭蛋和鸡蛋能一起吃吗?

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2022-06-05 17:41:57