鲍鱼怎么做好吃又简单方便视频,怎么做鲍鱼好吃

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鲍鱼怎么做好吃？吃鲍鱼注意事项

1.中药炖鲍鱼材料：鲍鱼，鹌鹑蛋，虫草花，枸杞，盐，味精。

2.做法：(1)第一，要把买的鲍鱼彻底清洗干净，准备把小牙刷，专门用来刷鲍鱼的裙边，刷好后，用把小刀把鲍鱼的肉剜下来，去掉泥肠。

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3.(2)再将鲍鱼的肉和壳都第三清洗遍，将鲍鱼，鲍鱼的壳都放到炖盅里，将准备好的鹌鹑蛋清冼干净也起放入。

4.(3)第三，将准备好的虫草花，枸杞也都起放到炖盅里，倒入适量的清水，煲个小时左右即可。

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5.(4)出锅时加入点点的盐和味精调味即可。

6.小贴士：(1)不仅可以用虫草花煲，也可以选用花旗参等各种不同的中药材，均能发挥各自不同的功效哦。

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7.(2)痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉。

8.蒜蓉粉丝蒸鲍鱼材料：鲍鱼，蒜，粉丝，海鲜酱油，蚝油，料酒，糖。

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9.做法：(1)鲍鱼用刷子刷干净，肉肉周围圈褶皱的黑泥刮洗干净，然后用水冲洗得白白净净的。

10.再把鲍鱼壳里外刷得干干净净。

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11.(2)用小刀尖伸进去贴着壳壁下刀把鲍鱼肉和壳分离。

12.把鲍鱼的黑色内脏部分剪去，再用盐水洗去粘液，第三用清水再清洗遍。

13.(3)把鲍鱼肉切十字花刀，花面向上再摆回壳中。

14.(4)粉丝在沸水锅里焯软滤干水份，平铺在大小适中的盆中，再把鲍鱼摆在粉丝上。

15.(5)热锅放油，把蒜泥下锅煸熟，用小勺乘出每个鲍鱼上放些，剩下放在粉丝上。

16.(6)小碗中放入海鲜酱油、蚝油、料酒、点点糖拌匀，淋在鲍鱼和粉丝上。

17.(7)锅中沸水后，放进鲍鱼蒸5-6分钟出锅，撒香葱OK。

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2022-06-05 17:45:15