泡菜坛边为什么要放水,为什么泡菜坛要加盖和一圈水

以下内容关于《

泡菜坛边是先放盖还是先放水 泡菜装坛为什么八分满

1.如果刚开始做泡菜，坛子是空的，可以将开水倒进空坛，盖上盖子（但不能加坛沿水，否则坛内水冷却时，坛内空气收缩，会将坛沿水吸进坛内）。

2.如果坛内已经有泡菜，应该等待开水冷却到常温时再加进坛内。

ps:(泡菜坛子边上为什么要放水)

3.制泡菜要保持有坛沿水密封，及时盖盖子，防止泡菜变质，产生对人体有害的物质。

4.新制泡菜坛，要加些老坛水（可以到菜场买），就可以发酵.如果加些花椒等香料，风味更好。

ps:(泡菜坛子里面中途可以加水吗)

总结：以上就是编辑：【京青儿】整理原创关于《

泡菜坛边为什么要放水

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2022-06-05 18:08:48