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1.1避免手握杯肚在拿红酒杯的时候定要避免手握杯肚，因为人手掌的温度通常可达36℃，而绝大多数葡萄酒的适饮温度不超过18℃，手握杯肚会使葡萄酒液被加热，其风味表现也会因此改变。

2.?2握杯姿势在聚会、户外烧烤等需要长时间站立的场合，品酒者可以采用拇指、食指及中指捏住杯柱，无名指及小指抵住底座的持杯方法。

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3.这种方法能够保持杯子稳定，不易洒出。

4.如果品酒时有桌椅，也可以将杯子放在桌上，只用拇指和食指夹住杯柱。

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5.这种持杯方式可以方便品酒者快速而稳定地摇杯。

6.?3不要碰杯口红酒杯的杯口位置特别薄，这意味着这里可能比较脆弱，稍微用力都可能使杯口破碎。

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7.所以碰杯时，千万不能用杯口碰，很有可能使杯子破裂。

8.即使没有破裂，多次撞击也会降低杯子的使用寿命。

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9.碰击杯口的另个缺点是，你很有可能将葡萄酒洒出来。

10.为了和对方的杯口相碰，你不得不将杯子向对方的角度倾斜，这个向前倾的动作可能会造成葡萄酒洒出来，甚至溅到对方身上，所以千万不要碰杯口。

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2022-06-05 18:19:07