腊肉怎么去除咸味,腊肉太咸了怎么办

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腊肉怎么去掉咸味？腊肉太咸怎么处理？

1.如果腊肉太咸，我们可以先把腊肉切成片，然后把水烧温加入勺盐后，再把腊肉放入盐水中浸泡10分钟-15分钟左右，这样就可以让腊肉中的咸味全部去掉。

2.用盐水浸泡咸腊肉，是比较好的去除腊肉咸味的方法，除了这种方法外，还可以把足够量的清水烧开，然后把切成片的腊肉放在开水中煮10分钟左右，如此反复两次，便可以去除咸味。

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3.这种方法的确可以把腊肉中的咸味去掉，但同时也会使腊中烟熏的香味煮流失，在定的程度上影响菜品的整个口感和香味。

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腊肉怎么去除咸味

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2022-06-05 16:50:42