玛德琳蛋糕面糊为什么要冷藏,玛德琳蛋糕可以保存多久

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玛德琳蛋糕为什么要冷藏 好吃的秘诀

1.1730年，美食家波兰王雷古成斯基流亡在commercy，有天，他带的私人主厨竟然在快上甜点时玩失踪。

2.情急之下，有个女仆临时烤了她最拿手的小点心端上去，结果竟很得雷古成斯基的欢心，于是，就以女仆之名命名了这种小点心――Madeleine。

ps:(玛德琳娜蛋糕)

3.玛德琳蛋糕，还有个名字叫"贝壳蛋糕"。

4.顾名思义，玛德琳蛋糕定是贝壳形状的。

ps:(吃不完的玛芬蛋糕的保存)

5.相传，在开始的时候，这种混合着黄油、柠檬香味儿的法式小点心，虽然人人都爱吃，但它的具体制作方法，却直很保密。

6.如果把它当成普通磅蛋糕去制作的话，是无法复制它独特的口感的。

ps:(玛德琳蛋糕凉了变硬怎么办)

7.直到漫长的个世纪过去后，玛德琳的配方才得以公开，于是，它才开始正式进入普通家庭，成为着名的家庭点心……这个说法是不是可信，不得而知，它不过是另个传说罢了。

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玛德琳蛋糕面糊为什么要冷藏

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2022-06-05 17:00:04