以下内容关于《
龙须菜怎么凉拌 凉拌龙须菜的做法图解
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2.因为茎部顶端的嫩叶长得像龙的蜷曲的胡须而得到这个俗称,正式名称其实是「隼人瓜苗」。
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3.龙须菜是重要的夏季蔬菜,主要产地苗栗、南投、花莲及高雄山区,因为它的生命力强,不怕风吹雨打,种植时更并不需要喷洒农药、化学肥料,种植成本低且每天可以采收,是款价格相当低廉又天然的野菜,食用起来也非常安心!高雄龙须菜多种植于海拔600、700公尺的山区。
4.龙须菜是花莲吉安乡重要的经济作物之。
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5.龙须菜含有丰富的维生素、矿物质等营养,根据食品营养资料库显示,100公克龙须菜的热量只有24大卡,且有3g的膳食纤维,有山珍「瘦物」的美称,也是含铁量较高的绿色蔬菜之,在市场上很受欢迎,下次想吃点健康的绿色蔬菜,试试龙须菜吧。
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2022-06-05 17:04:47