以下内容关于《
玻璃曲奇可以用软糖做吗 玻璃曲奇吃了会胖吗
》的解答。1.原则上来说,玻璃曲奇的"心"是用硬的水果糖来做的,这种水果糖在进入烤箱中预热后会自动融化,然后就自然的填满曲奇饼中心的小孔了。
2.而如果换成软糖,效果就不好说了,软糖在进入烤箱之后很容焦,而且它不会自动凝固,无法做出"玻璃心"的感觉,所以不能用软糖来做。
ps:(玻璃糖怎么做)
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做曲奇用什么糖
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2022-06-05 17:05:51