水果榨成汁营养会流失吗,水果榨汁营养成分会流失吗

以下内容关于《

水果榨成果汁营养流失?水果榨果汁好喝吗?

1.许多水果中都含有丰富的水溶性维生素C，但维生素C容易流失，不管是受热或是长时间暴露于空气中，都会遭到破坏，尤其果汁分子变小和空气接触面积大，榨好的新鲜果汁若没有马上喝掉，和空气接触的时间越长，越容易被氧化，营养素流失的量越多。

2.营养师郑欣宜指出，尤其滤掉渣的果汁，营养价值又大大扣分，因为大部分的膳食纤维都在被滤掉的渣中，剩下来的只剩有糖分，若天天喝杯滤渣果汁，喝进肚的就只有热量。

ps:(水果榨果汁营养成分会遭到破坏吗?)

3.以杯500c.c.现榨柳橙汁为例，要榨出500c.c的柳橙汁约需要5～6颗橙子，相当于5～6份水果，若每颗橙子的热量以45卡计算，喝杯500c.c的橙子汁，就多摄取了270卡的热量，相当于多吃了碗饭。

总结：以上就是编辑：【雪中的旋律】整理原创关于《

水果榨成汁营养会流失吗

本站推荐:

转载请注明出处。

2022-06-05 17:13:20