脏脏包制作方法,脏脏包的做法及配方视频教程

以下内容关于《

脏脏包的简化做法及配方

1.材料：人份，平均个人418大卡高筋面粉200g700大卡、低筋面粉50g175大卡、白砂糖18g72大卡、酵母5g、盐少许、可可粉15g34大卡、蛋1颗75大卡、安佳奶油25g28大卡、冷冻奶油135g150大卡、80%苦甜巧克力100g546大卡、鲜奶油80ml266大卡、可可粉20g45大卡。

2.脏脏包做法步骤：将面团揉捏成光滑状，放入密封保鲜盒在冰箱冷藏静置15分钟将面团杆平，夹入冷冻奶油片。

ps:(最简单的脏脏包做法)

3.再杆平、折叠、冷藏，如此回合再将面团切割等分，170度烤20分钟第三淋上甘纳许浓酱，及撒上可可粉。

4.即完成。

ps:(正宗脏脏包的做法)

5.平均个脏脏包约400~450大卡不等，依据第三的巧克力厚度而差异。

总结：以上就是编辑：【夜、不眠】整理原创关于《

脏脏包制作方法

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2022-06-05 17:24:52