腌制腊肉一斤肉放多少盐的比例好,腌腊肉一斤肉放多少盐合适

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腌腊肉一斤肉放多少盐?腌腊肉放盐的比例

1.关于腊肉的腌制，小编也是窍不通呢，在网上查询了番，答案实在是花八门，比例也是相隔的比较大，不过这个时候还有超能的妈妈呀！小编的妈妈说，斤肉需要放置25g盐（也就是半两盐），十斤肉就是半斤盐，并且要把盐均匀的擦在肉上！因为腊肉的腌制过程较长，盐放少了，肉就容易坏掉，放多了则会太咸。

2.不过小编告诉大家的就是普通的南方腌肉方法呢，里面还会添加香粉、八角等香料的哟，说到这里小编都已经流口水了呢。

ps:(腌一斤腊肉放多少盐合适)

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腌制腊肉一斤肉放多少盐的比例好

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2022-06-05 17:35:14